Chaque organisation va choisir, en fonction de la nature du bien qu’elle fabrique, la méthode de production la plus adaptée.
La production par unité
L’organisation ne produit le bien que lorsque ce lui-ci est commandé.
Ce type de production concerne des biens complexes comme un avion, un paquebot, un chantier de travaux public mais aussi la production artisanale.
Les organisations ont très peu de stock puisqu’elles ne s’approvisionnent qu’en fonction de la demande du client.
La production en série
Il s’agit de la production de produits standardisés fabriqués en grand nombre.
La taille de la série varie en fonction de la demande du client et la série peut être unique ou répétitive.
Ce mode de production permet à l’organisation de diminuer ses coûts de production.
La production en continu
La production est réalisée 24 heures sur 24, 7 jours sur 7, par équipes successives.
Ce mode de production concerne essentiellement…
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